山西忻州市盛产什么酒？

忻州市
黄酒，是世界上最古老的酒类之一，源于中国，唯中国有之，酿酒技术独树一帜。代县黄酒采用的是北方典型的生产工艺。;在1984年的全国北方青岛黄酒评议会上，代县黄酒曾被誉为"色美味香、酸甜适口"
五爷贡，属于五台山内部提供。
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