新疆旅游必备攻略之新疆旅游有哪些注意事项

新疆旅游必备攻略之新疆旅游有哪些注意事项

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旅游注意事项
1、天气：俗话说“早穿棉袄午穿纱，围着火炉吃西瓜。” 新疆的天气多变，一天能经历四季变换，请一定准备好防晒、防寒、防雨装备；
2、衣着：新疆昼夜温差大，即使是7、8月份，夜晚也比较冷，穿衣应以透气性好、保暖的服饰为主。而且，裤子也尽量穿宽松、棉质地的。如果你想骑马，切忌光脚穿凉鞋，用不了多久，马镫就会磨破你的脚。
3、防晒防暑：新疆部分地区海拔较高，紫外线照射强烈，所以请带好防晒物品（如高度数的防晒霜、墨镜），好是长袖长裤，否则，一天下来绝对会晒掉一层皮。此外吐鲁番地区夏季高气温可达40度以上，应配备清热防暑的药物或冲剂；
5、租车：租车好有多个会开车的，因为新疆幅员辽阔，各风景区间相隔五六百公里很正常，一个人开车会很累。同时由于新疆高速路车比较少，很多人会超速行驶，一定要注意安全。
我们在去之前一定要有这些基本的认识，投宿具有民族特色的民居里，虽然条件简陋，但从另外一个角度来看，也是一种别样的体验。当然，部分景区也有装修豪华的现代化酒店，但是据说价格都是三位数接近四位数。人烟稀少的偏僻地区，住宿不是十分方便，有些游人罕至的地方不但没有宾馆或招待所，甚至没有居民，只有自己配备汽车等其他交通工具和自带帐篷。

9、时差：新疆与内地有两个小时的时差。多数服务机构与政府部门的上下班时间与内地不同，早上上班时间一般在10点或11点，中午休息时间较长，一般在15点之后才上班。另外，虽然客运站都以北京时间为准，但当地司机习惯说新疆时间，在包车、乘车时尤其要注意确认时间。

12、因新疆气候干燥，特提醒好不要戴隐形眼镜。尤其一些地区住宿条件不佳，冲洗等都不大方便，如果要带也多带几副后备。
九美食
1、大盘鸡(看着人数点，中盘也至少三个人才能吃完，后吃完加点皮带面拌着汁吃更好) ￥70-150元不等
2、烤羊肉(记住，新疆的羊肉是不膻的！) ￥3-10元/串
3、烤包子(羊肉馅的)、薄皮包子 ￥3-5元/个
4、馕(长途旅行必备干粮) ￥5元以下
5、烤全羊
6、抓饭(带羊肉的) ￥20-25元起步
7、过油肉拌面(墙裂推荐！好吃的拌面！) ￥20-25元起步
8、伊犁的手工冰淇淋(才几块钱但是我觉得跟哈根达斯媲美，墙裂推荐！！) ￥3-8元
9、伊犁的卡瓦斯/格瓦斯（卡瓦斯和羊肉串更配哦～) ￥4-8元/杯
10、酸奶、酸奶疙瘩(酸到掉牙，加点糖)
11、那仁
12、布尔津的烤狗鱼 ￥25元起步
13、阿勒泰地区的冷鱼(个人感觉清蒸更好) ￥25元起步
14、缸缸肉
15、酥油
16、油塔子、油糕
17、粉汤 ￥10-20元
18、凉粉(伊犁的佳) ￥5-10元
19、牛奶、马奶（砍价价格大概在20-30一公斤）、骆驼奶
20、辣子鸡
21、马肠子
22、椒麻鸡
23、拉条子
24、羊杂碎
25、汤饭 ￥15元起步
26、米肠子、面肺子、羊杂碎
27、乌苏啤酒(比内地的啤酒容易上脑、配烤肉！)
28、馓子
29、凉面(也叫黄面)、凉皮子 ￥15元起步
30、伊犁的马肠肉、熏马肉
31、面旗子、丸子汤
32、奶茶（咸）

十水果和干果按公斤计
在新疆，有一句家喻户晓的顺口溜：吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱。这里，是久负盛名的瓜果之乡，一年四季干鲜瓜果不绝于市。
1、和田策勒的核桃、无花果
2、吐鲁番的葡萄、葡萄干(葡萄8月中才熟)
3、喀什莎车的巴旦木
4、南疆的桑葚
5、阿克苏地区的 “冰糖心”苹果
6、西瓜(库车西瓜五毛钱一公斤)
7、哈密的哈密瓜
8、叶城的石榴
9、库尔勒的香梨(10月熟)
10、阿克苏、和田的红枣
11、库车的小白杏
十一购物指南
在新疆，人们经常去会大巴扎购物，大巴扎就是大集市的意思。想要在新疆购物，各地的大巴扎和农贸市场都是不错的选择。
特色商品：
1、干果
2、花帽
3、地毯
4、英吉沙小刀
5、和田玉(和田买最佳，要有一定鉴别能力)
6、薰衣草制品(精油、面膜、香包等等)
7、乐器(冬不拉、鼓、都塔尔等等)
8、艾德莱丝绸
9、哈密剪纸
10、奥斯曼眉笔
11、新疆土陶
12、各类首饰
TIPS：
1、英吉沙小刀不允许带上火车，飞机只能托运， 所以建议大家买了直接寄回家。
2、霍尔果斯口岸有中哈边境的免税店，喜欢的朋友别错过了，这里有来自中亚和欧洲各国的商品。对于喜欢买化妆品的女士，这里就是你的天堂。
这个季节适合的就是去南疆了，都说不到喀什不算到过新疆。建筑风格、牛羊肉、馕、手工酸奶、瓜果、音乐和各种巴扎，能让你完全置身在南疆的风情里。我在喀什住了近一个月，遇到了开斋节等节日，逛了大巴扎、牛羊大巴扎、喀什老城、喀什的很多新街老巷等景点，打卡了很多特色小吃店，所以这篇也算是喀什满满的旅游攻略干货。
喀什为“喀什噶尔”的简称，“喀什”是突厥语“玉石”之意，“噶尔“是古伊朗语“石”或“山”之意。喀什市是丝绸之路上的商埠重镇、东西方交通的枢纽和东西方经济文化和文明的重要交汇点 。喀什市是国家历史文化名城，有喀什古城、大漠绿洲生态园、香妃故园、中西亚国际贸易市场、喀什西域庄园和骑士大观园等景点。
景点
《喀什噶尔古城》
喀什老城就在喀什的市中心，这里是真正的喀什古城，是了解南疆风情的一个非常好的地方，不到喀什老城、不算到过喀什！
门票：30元（不要门票的出入口有八九个）
《喀什大巴扎》
喀什大巴扎就是中西亚国际贸易市场，位于喀什市东北角吐曼河东岸，又称东巴扎，迄今已有两千年的历史。在这里新彊的各种特产、手工艺品、日用百货等应有尽有，你可以真实地感受到浓郁的新彊民俗风情。
《喀什牛羊大巴扎》
这个在喀什市北郊荒地乡，只有周日才有，就是主要交易牛羊的交易市场。这个巴扎还保留着“袖子里的交易”方式。这种流行于中西亚的古老贸易形式，在这个巴扎里得到了完整的保存。
《喀什博物馆》
这个是了解喀什地区历史和文化的好去处。博物馆建立于1992年，建筑面积2360平方米。《新疆丝路历史文物陈列》馆，展出新疆各地出土的石器时代、青铜时代、汉唐时期以及喀拉汗王朝的文物数百件，可以看到丝绸之路曾经辉煌灿烂的历史。周一闭馆，注意一下。
喀什还有三个知名景点：
1、《香妃墓》2019年香妃墓进行了整修，出口处新建了当地手工艺的情景展示。香妃墓是阿帕霍加墓的别称，坐落在喀什市东郊5公里处的浩罕村
2、《两亚市场》，批发市场，觉得如非必要不用花时间去。
3、《艾提尕尔清真寺》，新疆规模大的清真寺，也是全国规模大的清真寺之一。坐落于喀什市的艾提尕尔广场西侧，始建于1442年，南北长140米，东西宽120米，占地总面积为1.68万平方米，
美食
《烤羊肉串》
喀什市内很多烤肉店，在喀什羊肉一定是要吃的，还有烤全羊，羊排、羊杂等。
推荐：《兄弟烤肉》，在老城角落咖啡店斜对面，建议配馕和茯茶。牛羊大巴扎也有烤肉，接近地气的烤肉，超大串，肥瘦、羊肝等一起烤。
在塔吾古孜路，喀什博物馆对面有一个店《黄金樽》，有烤羊排，装修比较豪华。
《手抓饭》
新疆有句俚语“胡里吗汤是做不好抓饭的”，做抓饭需要选料考究。抓饭是用大米、羊肉或鸡肉、胡萝卜、皮芽子、清油焖制而成。不仅色鲜味美，而且极具营养。在原料上稍加调整，还可制作成多种不同花样的抓饭。如用葡萄干、杏干等代替羊肉的称“甜抓饭”；用粉条、白菜、西红柿、辣子等炒的菜放在上面的称“菜抓饭”；还有“酸奶抓饭”、“鸡蛋抓饭”等。
推荐《艾力扎提抓饭馆》，很多当地人去吃，在塔吾古孜路与世纪大道交叉口的石榴转盘旁。《夏木西丁抓饭王》在一种对面。
《大盘鸡》
新疆的大盘鸡也是新疆的美食代表之一。主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠。
推荐：在色满路上有一家《双苹果大盘鸡》还不错。
《拉条子》
拌面，民间俗称拉条子，维吾尔语叫“兰格曼”，是喀什人非常喜爱的一种美食。在喀什本地的餐馆里，你都可以尝到恰马古、大盘鸡、羊肉等各类拌面。拌面看起来简单，但要真正制作出一盘让人口齿生香的拌面，还得从它的配料和制作方法上下点功夫。通常拌面以面为主、以菜为辅，基本上每道菜品中都少不了红辣子、青辣子、西红柿、皮牙子（洋葱）、牛肉、羊肉等。
《烤包子》
烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。
推荐：老城库木代尔瓦扎路上就有几家烤包子店铺。在吐鲁番博物馆对面有一家《阔希玛克拉烤包子》非常不错。
《馕》
馕是维族群众必备的主食，一般将面发酵后，加适量苏打和碱，按各人的爱好制成薄饼形或制成窝状后贴在燃烫的馕坑内壁上烤熟。馕除了形状各异外，还有甜馕、咸馕、肉馕、油馕等，但其基本原料和制作方法相同，只是加入的佐料不同而已。馕既是风味食品，又是维吾尔族群众招待宾客不可缺少的食物。
基本大街上都有，看到哪个店人多就去买一个尝尝。我推荐几个店，《岳普湖馕店》在喀什商业步行街后面，在一个不起眼的角落里，店面很小，但是人气爆棚。在商业步行街旁的帕合塔巴扎南路上，有一家主打芝麻馕的。
《鸽子汤》
自古以来，有“一鸽胜九鸡”的说法，高蛋白、低脂肪、肉嫩味美、营养丰富，却很少有见像喀什这样喜爱的，许多家里都有养，还有专门的鸽子集市，甚至色满路上有一排吃鸽子的店子，一碗鲜美浓郁的汤，鸽肉炖到酥烂，配上酥软的鹰嘴豆，是几乎只有在喀什才能吃到的美味。
推荐：凯麦尔丁蓝鸽子（尤木拉克协海尔路与色满路交叉处南侧）。
《手工酸奶》
喀什有几家做手工酸奶的，非常棒！可惜我没有拍照，可以在喀什打听一下，希望能打听到，原来我们也是住的青旅推荐的，不过现在这家老牌青旅也不经营了。
喀什除了这些美食，还有缸子肉、面肺子、米肠子、凉粉、凉皮、油糕、春卷、撒子、酸奶疙瘩、切糕、冰激凌、Holwa、Hornan等。
《喀什饮品》
1、《乌苏啤酒》
新疆出名的啤酒，号称“夺命大乌苏”，其中红乌苏烈，绿乌苏比较清爽，小麦白的香醇。
2、《新疆啤酒》
除了乌苏，新疆也有一个叫新疆啤酒的啤酒。
3、《南达酸奶》
这个酸奶很便宜在喀什一带，非常大瓶装的。
当然喀什也有当地的一些瓜果，伽师瓜、石榴、葡萄、桑葚、无花果、蟠桃、阿月浑子、西瓜、杏子、梨子、沙棘等。
攻略
游 玩：
喀什老城和喀什大巴扎可以安排一天，牛羊大巴扎和喀什逛街安排一天（可以去看看喀什博物馆、艾提尕尔清真寺）。时间紧张的牛羊大巴扎可以考虑不去。喀什比较适合小住，住一段时间才能比较好的了解喀什。