如何退订产品？如何退款？

可以。在预订产品时，会有相应的退货/退订说明。
对于机票，按各航空公司的规定收取退/改签票费。
对于其他产品，你可以跟服务商沟通，凡预订说明里注明可以全额退款的产品，基本可以得到全额退款。