热情的新疆维吾尔族的待客之道

一、礼貌待人

　　维吾尔族待人接物非常讲究礼貌，在路上遇到尊长或者朋友，都要把右手放在胸部中央，然后伸出双手，上身向前倾斜，握手问好，互问“撒拉木”（问候语），然后问对方父母子女平安。

　　妇女见面后，互相拥抱，右脸面要挨一下，并道“撒拉木”，在问候之后，双手抚膝躬身道别。

　　晚辈与长辈相遇时，晚辈要先施礼。

　　现在广大农村仍然保持这种传统的礼节，而城市的年轻人见面时，大都行现代的握手礼。

二、乐于助人

　　乐于助人是每个维吾尔人乃至所有新疆人自觉尊行的社会风尚。

　　邻里之间有什么事，大家互相帮助。主要表现在婚娶上，如谁家有了事，大家都去向死者的亲属表示慰问；无论那一家举行婚礼、葬礼，大家都主动去帮忙。

　　因此，在新疆，助人是你的义务之一。

三、热情好客

　　维吾尔族是个热情好客的民族。

　　凡是来客，不论相识与否，只要走进维吾尔族人家时，都会受到主人的热情接待。客人入室后，女主人为客人铺好褥子，请客人在褥子上，以示对客人的敬。坐定后，主人手执洗手壶，请客人洗手。维吾尔族非常敬重客人，总是拿出家里最好的东西给客人吃。主人会在你面前铺上餐布，餐布上摆上各类糖果 、馕，然后给你敬上一碗热气腾腾的茶水，哪怕家里只有开水和玉米馕，主人也要拿出来请客人食用，否则主人会感到对客人不礼貌。

　　如果在瓜果飘香的夏季和秋季到维吾尔族家作客，摆在你面前的不仅有馕茶等，而且还有红沙瓤的西瓜，或者粉瓤、绿瓤和甜瓜。若是到农村作客，淳朴善良好客的维吾尔族农民，会将各种水果摆在你的面前，让你尽情地享用。如果天色晚客人起身告辞时，热情的主人总要盛情地挽留客人住在家里。如果有客人住宿，总是拿出最好的被褥给客人用。维吾尔族家家户户都有备用的被褥。第二天清晨主人要早起，为客人准备早安，求胡大保佑客人。

　　如果是贵客和远道而来的亲戚到家，有条件上的家庭要羊热情款待客人，条件差一点的至少也要一只鸡，用丰盛的食物招待客人。一家来了客人，亲友邻居轮流相请。吃饭时家里来了客人，就是客人已吃过饭，主人也盛情邀请客人与他们一起共餐。

四、尊老爱幼

　　不仅是维吾尔族的传统美德，同时也是维吾尔族家庭教育的重要内容。

　　维吾尔人对老年人非常尊敬，晚辈无论在屋里还是在外面都不能从长辈面前横穿过去，遇到老人双手抚胸前，弯腰恭身前去问候，在任何场合都请长辈坐上席，喝茶吃饭要先端给老人长辈。走路时让长辈先走，进屋请长辈先进，说话时让长辈先说，见了长辈要起立、让坐，长辈在座时，晚辈不能背对长辈，不能伸腿坐，不能从长辈面前经过，要从身后过去。晚辈不能在长面前抽烟、喝酒，口吐粗鲁、龌龊的语言。

　　维吾尔族对父母也很尊敬和孝敬，尊从父母的意见，在任何情况下不与父母顶撞，有什么好吃的总要留给父母，吃饭时先给长辈盛饭吃，结婚以后经常回来探望父母。

　　维吾尔族人爱幼风尚很浓，长辈经常孩子祈祷，祝愿他们健康成长，很疼爱孩子，不随便打骂孩子。去别人家先向老人问候后见到小孩总要抱起来逗一会，一般要给小孩带一点小礼物，家里有什么好吃的也总是给小孩吃。父母出门回来也会给孩子带一点吃的，那怕是几颗糖果。