南京特色小吃推荐_南京有名的小吃介绍

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南京 ，除了拥有悠久的文化历史，魅力的自然风景以及文化古迹之外，南京的美食也是让人谗言欲滴的，南京特色小吃您是否品尝过呢？南京有名的小吃您知道多少呢？下面，南京特色小吃推荐给大家。 

南京小吃好去处： 
月来阁、奎光阁、雪园、六风居、五风居、新奇芳阁、永和园、德顺居、龙门居等 

南京有名的小吃： 
小笼包子、甜豆沙包、拉面、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、薄饼、酥油烧饼、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、长鱼面、小笼包饺、压面、蟹黄面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。 

南京特色小吃推荐： 
南京干丝 
独门的秘制方法，干丝的口味独到味美，而且有不同的口味提供，可见这种干丝确实是南京的一道美食，南京干丝是由豆腐店制作，可见口味是绝无仅有。 

回卤干与卤鸡蛋 
回卤干是薄片的炸豆腐用水回煮。锅中放上几撮黄豆芽，以取其细微的清香和鲜味。卤茶蛋取料贵在新鲜，最讲究的是“头生蛋”。可见这种卤味也是相当的独特，风味绝佳，从选料和做法的细节上都能体现出来，一定要尝一下哦。 

糖粥藕 
这种粥是我们从来不会去尝试做的，此粥是一般糯米煮成，既有稠米汤，又颗粒分明。粥中放红糖，再加大节藕段，食用时，将藕段切成薄片，拌入粥中，藕呈淡紫色，片为深褐色，米粒则呈淡绿色。这便是南京老幼皆好的糖粥藕。 

南京盐水鸭 
盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

 

南京板鸭 
南京板鸭驰名中外。板鸭色香味俱全。外行饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。 

南京鸭肫 
南京鸭肫是南京有名的土特产品之一，畅销中外，与板鸭齐名，至今已有两百多年的历史。南京鸭肫形状扁圆，肉质紧密，携带方便。肫肉紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻之感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。 

以上就是南京特色小吃的介绍，是否已经了解了呢？去南京除了游玩景点之外，南京有名的小吃不可不尝！