中卫购物指南

    中卫地区的干旱地带赐予了中卫得天独厚的礼物，美名远扬的多彩沙棘，正是在恶劣的沙地中生长的。沙棘不但味道甘甜，还可以抗风抗沙，对抑制沙化有着明显的效果，一举两得，也是中卫生态建设的一个重要支柱。除了防沙功臣沙棘外，最令人惊叹的要数中卫的大米了，宁夏地处干旱地区，降水少，但由于黄河流经的地区水源丰富洁净，有利于灌溉，所以中卫地区创造了干旱地区的奇迹，也使得中卫的大米享有盛名。此外，宁夏的葡萄也很有名，品种多样，还做成葡萄酒远销各地。
    向阳街、兴隆街、雍楼步行街等一批特色街区的建设，使中卫市的购物成为一种乐趣，位于中卫市镇南大街的鼓楼百货大楼、城东大街的金世纪商厦、文昌购物广场、人民商场、开盛购物中心是中卫城区的大型购物商场，商品琳琅满目，种类繁多，更使在中卫购物变成一种旅游休闲。

　 发菜是当地的特色旅游商品。
发菜，谐音“发财”，植物分类学中属兰藻门，产于同心、中宁、海原一带荒漠、半荒漠地区，深秋早春时节采收。每逢春夏雨后，这种藻类植物就应运而生。宁夏发菜丝体细长，色泽黑亮、质量纯净。
　　将采回的带杂质的“毛菜”拣选，去杂质，润湿晒干包装，即制成发菜。新鲜发菜呈蓝绿色或褐色，风干后乌黑，形态酷似东方美女的秀发，故得名。
　　发菜是一种高档食品，与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌合称“美味八珍”，是喜庆筵宴必不可少的山珍。发菜营养丰富，而且极易被人体吸收。其蛋白质含量为鸡蛋的20倍，含糖类、脂肪、钙质也较多，更富磷、铁等矿物质。在医学上有助消化、解积腻、清胃肠、降血压等功能，手术后的病人吃发菜，还能促使伤口愈合。
色，风干后乌黑，形态酷似东方美女的秀发，故得名。