吉林旅游指南
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吉林民族风情
朝鲜族民俗村
居住在吉林市的朝鲜族现有18万多人,约占吉林市人口总数的4.3%,朝鲜族是一个勤劳、智慧、乐观的民族,素以能歌善舞著称。
朝鲜族的婚礼习俗非常热闹,尊老习俗备受称道,有一日四餐的饮食习惯。还有一个独特的习俗是"捣衣"劳动。每到中秋左右,妇女们都要拆洗被褥衣服,进行洗晒喷浆,待其半干后叠成长方形在砧上捶打,这就是"捣衣"。
永吉县兴光村朝鲜族民俗村,已被辟为旅游景点。主要旅游活动有:村民与游客共同歌舞联欢;到村民家中参观民族生活习俗;在具有民族特点的火炕上品尝朝鲜族风味餐。朝鲜族的米饭、米酒、打糕、冷面、小咸菜、山野菜、狗肉全席等风味饮食和充满热情的招待会令游客留连忘返。
乌拉街满族镇
吉林市是满族的发源地之一,又是朝鲜族集居的地方。满族有14万多人,约占全市人口的4%。全市有34个满族乡镇,1个满族朝鲜族乡,其中以永吉县乌拉街满族镇居住的满族人口为最多。
乌拉街满族镇距市中心30公里,仍然保留著传统的满族风俗和多处名胜古迹。打牲乌拉总管衙门府、候府、魁府、白花点将台、古城墙及千年古树等现保存完好。
在乌拉街满族镇,许多建筑带有满清特色,生活习俗也带有浓郁的民族色彩。其中以萨满教仪式和婚礼最具代表性。
隆重的萨满教仪式以祭祖为大宗,惯于龙虎年或蛇年春秋二季操理,分家祭和族祭。家祭时要选择本家取妻生子、就职荣升、修宅迁居、寿老病故或儿女久病初愈等红白喜事的时候。全族团结、喜庆丰收可操办族祭。无论是那种祭祀都得请全族老幼参加。在整个祭祀活动中,可分祭神树、杀猪祭神杆、领姓、摆件子、蒸糯米、打打糕等一整套习俗。
满族的婚礼也很别致。结婚前几天,女方要将妆奁及新娘所用衣物用车送到男方家,次日男青年要到女方家拜谢。新娘不分什么季节都要穿棉服,到婆家门前时新郎拿起特制的弓箭,向新娘的车轿射三箭,以示吉利。
满族风味饮食主要有哈依玛(水团子)、打打糕、菠萝叶饼、粘豆包、大小黄米;"火勺"有煎、炸、蒸、煮4种做法。
吉林三灯
吉林三灯之冰灯
吉林市是冰灯的发祥地,吉林冰灯已有300多年的历史。
历史上,中原及江南地区,春节至元宵期间有挂花灯的习俗,吉林地处北地,结冰早,冬季长,有别于江南的气候条件,自然形成了独特的在春节前后制作冰灯的地方传统习俗。并逐渐把冰灯与雕刻、造型、建筑融为一体,发展成一门观赏艺术,成为吉林市冬季装扮城市的一大特色。现已传到了哈尔滨,又远播到京城。
历经了300多年的发展,作为冰灯源故乡的吉林市,如今制作冰灯这一传统活动更加丰富多彩。进入20世纪90年代以来,吉林市每年冬季都动用数万立方米的冰雪,兴建冰雪一条街,在市区公园举办规模宏大的冰灯游园会。冰雕、雪塑各具特色,冰灯中的蜡烛被五颜六色的彩灯、忽明忽灭、形状各异的现代灯具取代,晶莹透明的冰建筑砌筑出具有异国风格的各式亭台楼阁,让人目不暇接。夜幕初降,华灯齐放,踏着现代音响,走进冰灯游园会;仿佛走进了异彩纷呈的水晶世界。
洋洋洒洒沿江漂荡的河灯与江堤上的彩灯冰灯交相辉映,吸引了无数游人,使寒夜严冬的吉林市,成为热闹喧嚣的不夜城。
吉林三灯之河灯
吉林市燃放河灯的习俗始于清初。
最初的河灯,也叫糖灯。灯盏用荞麦和糠皮经蒸制而成。灯芯以麦杆或蓬梗用谷糠油和米汁浇附制就。点燃后,青光熠熠,烟结如云,为夜幕笼罩的江面增添了神秘的气氛。后来改用红纸糊制的莲花形灯,底部浸蜡防水,灯芯改用蜡烛,制作简便,施放容易。
放河灯的场面十分壮观。据《吉林通志》载:"江中以船二载荷花灯,燃灯顺流,如万朵金莲浮于水面,船僧呗经,铙钹、鼓吹并作,士民竞视,接踵摩肩"。放灯场面的宏大,观灯场面的壮观,于此可见一斑。
每逢重大节日庆典,尤以元宵节燃放居多。届时千万朵莲花灯布满江面,烛光映着绿色的江水,星光闪烁,把松花江装扮成一条从天飘落的银河。清末曾任职于吉林的江西人沈兆对此大为叹赏,在其所著《吉林记事诗》一书中,以《中元节》为题,专记河灯盛况。诗中写道:"中元灯异土元形,会启盂兰灿若星。万朵莲花照秋水,可同佛火烛幽冥。"
解放后,吉林市民仍保留了燃放河灯这一传统习俗,燃放河灯变成群众喜爱的娱乐活动。特别是河灯放在冬季雾凇节期间燃放,使这一传统的民间活动又有了新的魅力。千里冰封万里飘雪的隆冬时节,松花江流经吉林市区的江段,依然川流不息。夜幕初降,月上柳梢,江面上轻雾缭绕,彩灯绚丽;夜空中,五颜六色的焰火;灯影下,潮水般涌动的人流。烘托出一个多彩而热闹的世界。
吉林三灯之彩灯
吉林市元宵挂灯习俗也由来已久。尤其1991年举办"中国吉林雾凇冰雪节"以来,灯会越办越大,越办越多姿多彩,电动、光控、遥控等技术与民间传统艺术相结合,可谓百花齐放,形态万千,最多一次展出彩灯4000多盏。
吉林雾凇
吉林雾凇以其"冬天里的春天"般诗情画意的美,同桂林山水、云南石林、长江三峡一起被誉为中国四大自然奇观。
隆冬时节,当北国大地万木萧条的时候,走进东北的吉林市,你却会看到一道神奇而美丽的风景。沿着松花江的堤岸望去,松柳凝霜挂雪,戴玉披银,如朵朵白银,排排雪浪,十分壮观。这就是被人们称为"雾凇"的奇观。10里长堤上的垂柳青枝变成琼枝玉树,一片晶莹白,江岸雾淞缭绕,人在其中,犹入仙境。
吉林松花江两岸树茂枝繁,冬日里不冻的江水腾起来的雾淞,遇到寒冷的空气在树上凝结为霜花,气象学称之为"雾淞",当地群众称为"树挂"。"树挂"是雾气和水汽遇冷凝结在枝叶上的冰晶,分为粒状和晶状两种。粒状雾凇结构紧密,形成一粒粒很小的冰块,而晶状雾凇结构比较松散,呈较大的片状。吉林的雾凇就属于晶状。它是在吉林市独特的地理环境中自然形成的。
从吉林市区溯松花江而上15公里是丰满水电站,冬季江水通过水轮机组,水温升高变暖,每到数九隆冬从水轮机组流出的水仍有4℃,江水载着具大的热能,形成了松花江几十里缓缓流经市区不冻的奇境。从水面源源不断地蒸发出水气,整个江面白雾腾腾,经久不散。沿江长堤,苍松林立,杨柳低垂,在一定气压、温度、风向等条件作用下江面上蒸腾的雾气遇冷凝成了雾凇。吉林雾淞出现于每年的十一月下旬至笠年 的三四月,约六七十次。
雾凇之美,美在壮观,美在奇绝。观赏雾凇,讲究的是在"夜看雾,晨看挂,待到近午赏落花"。
"夜看雾",是在雾凇形成的前夜观看江上出现的雾景。大约在夜里十点多钟,松花江上开始有缕缕雾气,继而越来越大,越来越浓,大团大团的白雾从江面滚滚而起,不停地向两岸飘流。
"晨看挂"是早起看树挂。十里江堤黑森森的树木,一夜之间变成一片银白。棵棵杨柳宛若玉枝垂挂,簇簇松针恰似银菊怒放,晶莹多姿。
"待到近午赏落花",是说树挂脱落时的情景。一般在上午10时左右,树挂开始一片一片脱落,接着是成串成串地往下滑落,微风吹起脱落的银片在空中飞舞,明丽的阳光辉映到上面,空中形成了五颜六色的雪帘。