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柞蚕:
柞蚕生产是丹东的传统产业。有蚕场260.5万亩。全市三县(市)、三区中有61个行政村、4024个村民组、3万户农民放养柞蚕。有7个国家丝绸工业企业和40个乡镇加工企业,有2.8万从业人员,年工业产值4亿元,是出口创汇的骨干品种。
现代生物技术的发展,高科技柞蚕新产品的出现,使柞蚕生产有了新的开发空间。丹东拥有世界最大的柞蚕生产基地,这是今后建立和发展高科技生物产业最宝贵的资源财富。
板栗:
板栗是丹东的优势经济林树种,自然条件有利于丹东板栗生产,面积和产量均占全省的90%以上。丹东板栗属日本栗系统,适合日本市场口味需求,板栗肉占日本市场30%的份额。
目前全市板栗栽培面积发展到115 万亩,年产量超过2万吨,年产值达1.5亿元,已成为全国板栗的重要产区和出口基地。全市每个乡镇都有板栗栽培,其中面积超万亩的乡镇38个,板栗生产已切实成为山区农民脱贫致富的支柱产业。
丹东在发展板栗生产中,通过实行科学管理、实施“科技丰产工程”,重点引时、培育推广了金华、岳王、丹泽、9113、9210等二十多个优良品种;同时,大力扶持板栗精深加工企业,不断开拓国内、国外板栗销售市场。全市11个板栗储藏、加工企业年出口量达5000多吨,成为我市具有特色的一大优势产业。
丹东对虾:
丹东对虾养殖始于1980年,有得天独厚的优势。东港市从1988年到1992年荣获全国县级养虾五连冠,最好年份产量达1.38万吨,出口供货值2.68亿元,形成了产、加、销一条龙产业化体系,使对虾成为丹东水产业出口创汇的拳头产品,日本、美国、欧盟是丹东对虾产品的主要出口国。养殖成为丹东水产业的支柱产业,并带动了饲料、加工、运输、外贸、餐饮服务等相关产业的发展。但由于虾病影响,从1993年以来,对虾养殖业跌入低谷。近几年,由于采取多种措施,使虾池综合利用水平不断提高养虾业逐渐恢复。2000年,对虾产量3058吨,出口量180吨,出口额1.32亿元,目前丹东对虾产量正在恢复增长。
山野菜:
山野菜以来自自然,没有污染的“绿色食品”而受到人们的青睐,并以独特的保健药用价值引起人们的重视,成为市场的新宠。
丹东山多森密,雨量充沛,山野菜资源十分丰富,现已被人们采集食用的山野菜80余种,年采集量5000吨以上。 近年来丹东山野菜生产与加工出口有了长足的发展,野菜家种实现了零的突破。现人工栽培面积2000多亩,产量2000多吨,年加工出口量100多吨。