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藏书羊肉历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴。以活杀山羊为原料，白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种，运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成，汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻，常食不厌而闻名，又推出“全羊宴”等特色系列莱肴。品种达30余种，分冷盆类、热炒、烧烤类、汤类、点心类等。
哪里吃
潘记藏书羊肉老店
潘记藏书羊肉老店
4分

地址：苏州市姑苏区山塘街9号（近石路商业街）
小朱藏书羊肉
小朱藏书羊肉
4分

地址：苏州市姑苏区桃花坞大街25号
藏书东方羊肉店（美食城老店）
藏书东方羊肉店（美食城老店）
3.6分

地址：苏州市吴中区穹灵路与藏北路交汇处
老庆泰羊肉馆（木渎店）
老庆泰羊肉馆（木渎店）
3.6分

地址：苏州市吴中区穹灵路2336号（藏书派出所东丁字路口）
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