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万三蹄

万三蹄

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万三蹄是江南巨富沈万三家招待贵宾的必备菜，“家有筵席，必有酥蹄”。经数百年的流传，已成为周庄人逢年过节、婚宴酒席中的主菜，也是招待宾客的上乘菜肴。万三蹄制作考究，以精选的肥瘦适中的猪后腿为原料，加入调好的配料，加水放人大号砂锅，经过一天一夜的煨煮或蒸焖，煮熟的整只万三蹄热气腾腾，皮色酱红，外形饱满，香气四溢。万三蹄肉质酥烂，人口即化，肉汁香浓，肥而不腻，皮肥肉鲜，甜咸相宜。

哪里吃

龙凤酒楼

地址：周庄镇中市街6号

万三食府

地址：玉山镇北市街8号

富安楼

地址：周庄镇周庄镇北市街2号

三毛茶楼

地址：苏州昆山市周庄镇中市街111号

周庄万三蹄食品

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地址：周庄镇富贵园路152-156号(近沈万三故居)

水乡鱼酒店

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地址：周庄镇周庄古镇北市街108号（双桥北侧100米）(双桥北侧100米；古戏台出口向北50米)

楼外楼老饭店

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地址：周庄镇福洪街3号(近太平桥)

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