佛山美食

欣欣首页 全部分类 搜索 我的欣欣
合记盲公饼是佛山市土特产名产品之一。由于它是由一盲人创制。因而得名 。盲公饼的制作，与一般饼食不同，有其独特之处，市场上出售的饼食，大都以面粉配制，而盲公饼则全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月（最少数天）才取出配制，食起来甘美酥脆，美味可口。
哪里吃
无影脚盲公丸
无影脚盲公丸
4分

地址：禅城区 祖庙路103(近飞鸿街)
查看所有餐馆
必吃美食 更多
酝扎蹄
酝扎蹄
 佛山九层糕
佛山九层糕
 状元及第粥
状元及第粥
 西樵大饼
西樵大饼
欣欣旅游佛山旅游佛山美食盲公饼

欣欣旅游网手机版-m.cncn.com