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馓子这道油炸面食据传有一千多年的历史。宋代文豪苏东坡诗赞它为“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深”,把馓子的色香味概括无余。回族擅长炸制馓子,并且十分钟爱这种美食。每逢开斋节、古尔邦节等民族节日,回族家庭都炸馓子招待客人,馈赠邻里。
哪里吃
同心春
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4.3分

地址:银川市兴庆区富宁街269号(羊肉街口)

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