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营养丰富,口感适中。它选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,百吃不厌。2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第一集《自然的馈赠》系列美食之一。
哪里吃
大嘴鲜
大嘴鲜
4.8分

地址:临安市汽车东站,胜利路37号

九仙农家
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0分

地址:临安市玲珑杨家头(近杭微高速玲珑出口处)

老地方土家菜
老地方土家菜
0分

地址:临安市湍口镇湍泉街38号世界联华对面(杭州湍口众安氡温泉度假酒店,湍口镇政府,湍口信用社)

西天目山胡家大院农家乐
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0分

地址:临安市天目山风景区天目山镇天目村(藻溪下高速11公里到胡家大院)

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