青岛城阳水产零售交易批发市场在哪

　城阳水产零售交易批发市场

　　城阳水产零售交易市场是城阳区最大的海鲜批发市场，种类齐全。开海后，大量本地海鲜上市，市场门口还有公平秤，买后可以称下重量。

　　★最佳海货

　　各类海鲜

　　★地址

　　城阳区崇阳路625号

　　★乘车路线

　　乘坐118、120、373、903、907、909、910、913、915、916、919、928、929、930、931、940路车

 

　　挑选指南

　　挑虾虎

　　脖子上带白色“王”字的是母的，虾虎第三对足各有一只小腿的为公，母的形体较小，脖子较细。

　　挑虾

　　1.看速度：养在水里的活虾，用网去捞时游得越快越新鲜;

　　2.看色泽：新鲜的虾体表和腹肢不发黑，头部和表面不发红，虾壳硬，有光泽的是肉质比较鲜美的;

　　3.看紧密度：是看壳与肌肉之间紧密程度，鲜虾这两者之间是非常紧实的，不易用手剥开，但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了;

　　4.看吐泡：是静静观察，鲜虾会时不时有气泡吐出，说明有正常的生命呼吸;

　　5.闻味道：虾有一种腥味，越腥说明越新鲜。

　　挑鱼

　　1.新鲜的鱼眼都是发亮的，很完整，稍有点凸出，周围无充血及发红现象;

　　2.新鲜鱼的鳃颜色鲜红或粉红，鳃盖紧闭，黏液较少呈透明状，无异味;

　　3.新鲜鱼表皮上黏液较少，体表洁净;鱼鳞紧密完整而有光亮;用手指压一下松开，凹陷随即复平;肛门周围呈一圆坑形，硬实发白，肚腹不膨胀。

　　挑螃蟹

　　1.看公母：公的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是最简单的一个方法。

　　2.看腿部绒毛：绒毛多且硬的说明强健多肉，反则体弱无肉;

　　3.看生命力：可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强;

　　4.要看蟹脐顶端腹壳的软硬：用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚;

　　5.掂量重量：如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。