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福桔是福州市市果,为我国桔类中上品,皮薄汁多,甜酸适口,久有盛誉。福桔上市期在农历春节前后,由于色泽艳红,果美汁甜,又与“福、吉”谐音,备受群众喜爱。由于盛产桔子,福州古时常制桔灯,寓以吉利、高升之意。著名女作家冰心曾作一篇散文《小桔灯》,寄托了对家乡的思念之情。
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