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    莜面是山西北部地区常见的一种面食，是用炒熟的莜麦磨制成面粉，然后用开水和面，再将和好的面切成面条，上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌，也可以加热浇头，味道鲜美。品种有推窝窝、搓鱼儿、压饸烙等。
    推荐餐馆：永和红旗美食城
    地址：大同市迎宾东路8号
哪里吃
永和美食城
永和美食城
4分

地址：大同市迎宾街8号
半亩地莜面大王
半亩地莜面大王
4分

地址：大同市迎宾西路43号（大同宾馆正门西侧）
一品渝香干锅鸭头(财会店)
一品渝香干锅鸭头(财会店)
3.2分

地址：城区 三医院财会学校对面
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