镇江茅山 美食

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镇江茅山 美食

2012-09-17

景区周围的食肆众多,能够品尝到当地的茅山老鸭、茅山香笋等特色美食。有点规模的饭馆五六家,家家几乎都有特色菜,可以品尝当地时令野菜(芦蒿、春笋、马兰头)、茅山野味(野鸡、野兔、山鸟、山羊等)、野生水产(田螺),最特色的是茅山老鹅,几乎每家饭店都可以吃到,一入冬山里村民家家户户门前都挂着咸鹅。
美食之乡的镇江,不断开发旅游美食文化,以维扬菜系为特色,兼收南北风味。镇江美食有“三鱼、三怪”之称。“三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、鮰鱼;“三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面,以“镇江三怪”最为出名。镇江高档特色菜肴皇家食谱“乾隆御宴”独具特色。
镇江著名小吃蟹黄汤包,皮薄、汤多、馅饱、味鲜,可与天津狗不理包子相媲美。另外,镇江还有路边摊上最常见的镇江小吃酱油面,酱油面上放点肉丝

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